Dyb, smuk og mørk kulør af en vin

Alpha IGT Costa Toscana afspejler såvel terroir som filosofi med et blend på 40% Sangiovese, 40% Montepulciano, 10% Alicante og 10% Malvasia Nera. – Og det er naturligt, at vinen har en dyb, smuk og mørk kulør, som af modne bær. I næsen er den domineret af en rig og intens duft, med antydning af sort frugt og smule peber. Den udtalte mineralitet ledsages af den ristede aroma af eg og krydderier. Smagen fuldender oplevelsen som er silkeagtig, blød og virkeligt godt afbalanceret.

Alpha kommer fra unge stokke på mellem 8 og 20 år plantet mellem 60 og 90 meters højde. Macerationen sker i løbet af 8-15 dage herefter og gennemgår Alpha den malolaktiske gæring på franske fade, hvorefter den lagres i 12 måneder på fadet og efterfølgende 12 måneder på flaske.

Costa Toscana er en relativ ny IGT, der blev oprettet i 2010, og spænder over hele Toscanas formidable kyststrækning, fra Grosseto i syd til La Spezia i nord.

Fabio Chiarelotto er en vinfilosof, der går sine egne veje. Mens de fleste af Maremmas producenter gerne dyrker i dalen, klatrer Fabio op ad skråningerne, hvor vinene får uhørt mineralitet, nerve og liv på et helt andet niveau.

De lerede, fossilerede jorde har han beplantet med både Sangiovese, Alicante, Montepulciano, Cabernet Sauvignon og Marselan og blandingen skifter mellem hans forskellige vine fra år til år. Fabio siger: “Our approach to viticulture is organic but we are not certified. we never use herbicides.”

James Suckling har over 10 gange givet mellem 94 & 98 point til vinene fra Monteleosso.

Fakta om vinen:

Type: Rødvin

Land: Italien

Region: Toscana

Producent: Montepeloso, Alpha

Druer: Cabernet Sauvignon

Stilart: Toscansk Rød

Årstal: