INGREDIENSER

• 4 cl - Gin
• 1½ cl - Rose's Suger Cane
• 3 cl - Fristpresset citronsaft
• 1 æggehvide (ca. 1 cl) - Æggehvide
• Top op med danskvand (ca. 4 cl) - Danskvand
• - Isterninger

FREMGANGSMÅDE

Tilsæt:

4 cl gin,
1,5 cl Rose's Suger Cane

3 cl Friskpresset citronsaft

1 æggehvide.

Dette rystes i en shaker, indtil man opnår en skummet blanding.

Ryst i ca. 15 sekunder. Tilføj herefter et par knuste isterninger og ryst igen.

Dette sies ned i Collinsglasset og toppes op med danskvand