Heimat Gin er en tør gin, som Heimat Distillers kærligt håndlaver.
Destilleriet er afhængige af håndplukkede planteprodukter, såsom frisk
engsalvie og timian, samt æbler der vokser på de omkringliggende
enge. I alt 18 forskellige planter finder vej ind i den matsorte
stentøjsflaske. Det destilleres i en traditionel kobberdestillation i en lille
batch-proces. Efter destillationsprocessen gives ginen en hvilefase i
stentøjsfade, så den kan udvikle sin smag holistisk. Smagsmæssigt
skiller Heimat Gin sig unægteligt ud fra mængden: de friske æbler giver
en umiddelbar sødme, som takket være engurterne straks bliver til en
middelhavsnote. Den subtile buket af enebær og ingefær ledsager
finishen med en meget let krydrethed.

Fakta om HEIMAT DRY GIN:
Type: Dry Gin
Alkohol: 43%
Indhold: 0,05 Ltr. - 0,5 Ltr.
Land: Tyskland 
Destilleri: Heimat Distillers